Jelenlegi hely

Kicsi a bors: Túró rudi torta

Egyszerűen isteni, és istenien egyszerű édessség!

Szétszórjuk, felaprítjuk, összekeverjük, földhöz vágjuk, megsütjük, megesszük. Kövessetek minket a káosz konyhájába, ahol egyszerű és gyors recepteket mutatunk nektek minden héten. Gyerek, fakanál, rock and roll! 

Ismerd meg a két főszakácsot! Katt ide az interjúhoz!


FB/Kicsi a bors

Hozzávalók a tésztához

  • 70 g vaj
  • 70 g porcukor
  • 1 tojás
  • 120 g liszt
  • 30 g cukrozatlan kakaópor

Hozzávalók a túrós töltelékhez

  • 500 g krémes állagú túró (nem rögös)
  • 175 ml tejföl
  • 50 g porcukor
  • 2 citrom reszelt héja
  • 20 g hidegen oldódó porzselatin

Hozzávalók a csokis réteghez

  • 150 ml habtejszín
  • 150 g 52%-os étcsokoládé

Hozzávalók a díszítéshez

  • 5 db túró rudi

Elkészítés:
A tésztához a vajat a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojást, eldolgozzuk, beleszitáljuk a lisztet, kakaóport és egyneművé gyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, beleegyengetjük a formába.. Kibéleljük a tésztát alufóliával és nehezéket teszünk rá. 180 fokos légkeveréses sütőben sütjük 10 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 8 percig. A töltelékhez az összes hozzávalót kikeverjük és elegyengetjük a kihűlt tésztán. A csokis réteghez a tejszínt forrásig melegítjük, ráöntjük az étcsokoládéra, csomómentesre keverjük és ráfolyatjuk a túrós töltelékre, Egyenletesen eloszlatjuk, majd feldarabolt túró rudikkal díszítjük. Minimum 1 órára hűtőbe tesszük. Garantált a siker!

- Budapestimami -

Neked ajánljuk

Kicsi a bors: Almás-zöldséges csirke grilltorony

Kicsi a bors: Szilva chutney egyszerűen

Szétszórjuk, felaprítjuk, összekeverjük, földhöz vágjuk, megsütjük, megesszük. Kövessetek minket a káosz konyhájába, ahol egyszerű és gyors recepteket mutatunk nektek minden héten. Gyerek, fakanál, rock and roll!

Neked ajánljuk!

Az anyaság szívhangjai – Gondolatok a szülés utáni érzelmi hullámzásról

Az anyaság szívhangjai – Gondolatok a szülés utáni érzelmi hullámzásról

Az anyaság nem csupán egy új szerep, az anyaság egy átalakulás. Testben, lélekben, és olyan mélységekben, amiről talán soha nem hittük, hogy bennünk léteznek.
Itt a meleg - hol a hideg?

Itt a meleg - hol a hideg?

A kánikula felszólítás és figyelmeztető lövés leadása nélkül törte ránk az ajtót. A hideg pedig, amit egész télen úgy utáltunk, hirtelen a vágy kicsit sem titokzatos tárgyává vált. Központi kérdés lett, hogyan tudnánk hűteni magunkat és minden mást, ami hűtésért kiált?
Játékos családi ötletek, amikkel ti is feltalálók lehettek!

Játékos családi ötletek, amikkel ti is feltalálók lehettek!

Tudtátok, hogy június 13. a Magyar Feltalálók Napja? Ezen a napon tisztelgünk a magyar találékonyság és kreativitás előtt, hiszen hazánk számtalan zseniális feltalálót adott a világnak. Szent-Györgyi Albert Nobel-díjas tudósunk ezen a napon jegyeztette be a C-vitamin felfedezését, ezért emlékezünk meg évről évre a magyar találmányok és ötletek világáról. Ez egy szuper alkalom arra, hogy otthon ti is egy kicsit feltalálók lehessetek!
Magyar Feltalálók Napja - amikor a magyar észjárásra büszkék vagyunk

Magyar Feltalálók Napja - amikor a magyar észjárásra büszkék vagyunk

Tudtátok, hogy van egy nap, ami csak a magyar feltalálóké? Minden év június 13-án ünnepeljük a Magyar Feltalálók Napját, amikor a világot formáló magyar elmék előtt tisztelgünk. Ez egy remek alkalom arra, hogy a gyerekekkel együtt felfedezzük, milyen találmányok születtek hazánkban, és hogy mennyi mindent köszönhetünk ezeknek a zseniális ötleteknek.
Ugrás az oldal tetejére