Jelenlegi hely

Hogy kerüljük el a karácsonyi túlevést?

Az ünnepi ételek és desszertek bősége sokunk számára kihívást jelent. Hogyan élvezhetjük ki az ünnepi asztal örömeit anélkül, hogy túlevésbe csúsznánk? Völgyesi Anett, funkcionális táplálkozási tanácsadó hasznos tippeket hozott nekünk, hogy meg tudjuk tartani a mértéket, miközben élvezhetjük is a finom falatokat.


Kép forrása

A legfontosabb kérdés, hogy el akarjuk-e egyáltalán kerülni?

Azt vallom és az életmódváltóimnak is azt szoktam javasolni, hogy élvezzük ki az ünnepnapokat. Ha utána számolunk, egy évben nagyjából 15 ünnepnap van, ami hozzávetőlegesen 4 %-a az évnek. Úgy gondolom, aki az év többi részében tudatosan étkezik, és rendszeresen mozog, belefér, hogy ilyenkor elcsábuljon kicsit.

Vannak, akik úgy gondolják, jobb ilyenkor is egy kis mértékletességet tartani, mert ha ilyenkor „elszabadulnak”, januárban sokkal nehezebb visszatérni az egészséges életmódhoz.

Nekik hoztam pár tippet:

  • Egyél lassan. Figyelj a tested jelzéseire, ha lassan eszel és alaposan megrágod a falatot, előbb fogod érezni a jóllakottság érzést.
  • Pici adagok. Szedj pici adagokat, kóstolgass, így el tudod dönteni, mi az, amiből többet szeretnél enni. Nem kell végigenni az összes menüt.
  • Ne hagyj ki étkezést. Gyakori hiba ünnepi vacsora előtt, hogy kihagyjuk az előtte lévé étkezés(eke)t és farkaséhesen érkezünk. Így szinte elkerülhetetlen a túlevés, a kajakóma és a gyomorbántalmak.
  • Ne az étkezés kapja a fókuszt. Klassz dolog az ünnepi asztalnál beszélgetni, de próbáljuk másra helyezni a fő fókuszt, például közös társasozásra. Ha van rá lehetőség, vacsora után álljunk fel az asztaltól, ne legyenek folyamatosan a szemünk előtt a finomságok, mert akkor is veszünk belőle, ha már nem vagyunk éhesek.
  • Oszd el. Az is jó ötlet, ha karácsony másnapján nem eszed végig az előző napi menüt, hanem elosztod, hogy ebédre eszel főételt, uzsonna egy könnyű desszert és vacsora egy leves.

Kép forrása
  • Új szokások kialakítása. Fentebb említettem a társasjátékozást, ennek van mozgásos változata is, mint a twister. De vacsora után egy közös séta is lehet egy szuper új szokás, amiből hagyomány lesz. Az egy városban lakó rokonokhoz akár gyalog is átsétálhatunk. Ha olyan szerencsések leszünk, hogy fehér karácsonyunk lesz, a közös hóember építés, a szánkózás és a hógolyózás nem csak a kicsik kedvence lesz.
  • Saláták, gyümölcsök. Ha mi vagyunk a vendéglátók, köretnek készítsünk salátát is. A gyümölcsökből pedig nagyon jópofa desszerteket lehet kirakni, sok ötletet találunk az interneten. A friss zöldségek és gyümölcsök (és a fermentált savanyúságok) magas rosstartalmuknak köszönhetően segítik az emésztést, hamarabb érezzük a gyomor telítettségét is. Ha tehetjük fogyasszunk minden étkezésre.
  • Folyadék. Nagyon fontos, hogy kerüljük a cukrozott üdítőket, a szénsavas termékeket. Az üdítőkkel észrevétlenül juttatunk plusz kalóriát  szervezetünkbe. A legjobb az ásványvíz, a forrásvíz vagy a szűrt csapvíz.
  • Alapanyagok cseréje. Vannak olyan családok, ahol amiatt kell egészségesebb alapanyagokra cserélni a meglévőket, mert betegség, vagy ételintolerancia miatt nem fogyaszthatja az egyik rokon. Leggyakrabban a lisztet, a cukrot és a zsiradékot cseréljük le. Javasolom, hogy minden esetben végezzünk tesztsütést karácsony előtt, mert a reform alapanyagok sok esetben máshogy viselkednek és az ízük is más. Ne legyen csalódás az ünnepi asztalnál.
  • Gyógyteák. Sokszor írtam már a gyógyteák jótékony hatásáról. Étkezések után egy-egy csésze tea megszüntetheti a gyomorpanaszokat, segíti az emésztést. Ilyen például a cickafark, a menta és a csalán is.

Mindenkinek boldog adventet és örömteli, együtt töltött ünnepeket kívánok!


Szerző: Völgyesi Anett
funkcionális táplálkozási tanácsadó, sportedző, a kaposvári Perfect Shape Alakformáló Szalon tulajdonosa

"Ha valamit nagyon akarsz, ne hagyd, hogy mások meggyőzzenek arról, hogy nem tudod elérni." Lewis Hamilton

 

- KAPOSVÁRIMAMI -

Neked ajánljuk!

Hogy kerüljük el a karácsonyi túlevést?

Hogy kerüljük el a karácsonyi túlevést?

Az ünnepi ételek és desszertek bősége sokunk számára kihívást jelent. Hogyan élvezhetjük ki az ünnepi asztal örömeit anélkül, hogy túlevésbe csúsznánk? Völgyesi Anett, funkcionális táplálkozási tanácsadó hasznos tippeket hozott nekünk, hogy meg tudjuk tartani a mértéket, miközben élvezhetjük is a finom falatokat.
Címlap Édesítsünk természetesen, cukor nélkül

Édesítsünk természetesen, cukor nélkül

A fogyókúrázóknak vagy friss életmódváltóknak gyakran éppen a cukor és az édes ízek hiányoznak a legjobban. Az ünnepi időszak közeledtével mindannyian szeretnénk valami finomsággal megörvendeztetni szeretteinket, miközben egyre többen keresünk egészségesebb alternatívákat. Hogyan lehet édességeinket és desszertjeinket természetes módon, cukor nélkül elkészíteni, anélkül hogy kompromisszumot kötnénk az ízélmény terén? Ehhez hozott Nektek most tippeket Völgyesi Anett, funkcionális táplálkozási tanácsadó, sportedző.
Aki kicsiben tervez, előbb-utóbb nagyban is fog: bakancslista a téli szünetre

Aki kicsiben tervez, előbb-utóbb nagyban is fog: bakancslista a téli szünetre

A bakancslista is egy élettervezési módszer, kicsit játékosabban, de tervezésre ösztönöz. Jó módszer a gyerekek és magunk előre tervezésre szoktatására.
Karácsonyi fényárban úszó csodaházak, avagy a legszebb karácsonyi kiránduló helyek

Karácsonyi fényárban úszó csodaházak, avagy a legszebb karácsonyi kirándulóhelyek

Karácsony gondolatán, nincs az a fényár, amitől besokallnék, még ha az egész ország egy csillogó villogó nagy meseházzá öltözne, én azt is gyönyörűnek látnám. Lassan a porták ünnepi kivilágításba borulnak, ám vannak, akik igazán kiemelkedő módon öltöztetik fel házaikat, és turistalátványossággá növik ki magukat kicsik és nagyok örömére egyaránt.
Ugrás az oldal tetejére