Ha elmúlik karácsony... avagy a szaloncukrok utóélete

2026. 01. 03.

... már ha van nekik ;-) Nem tudom, ti hogy vagytok vele, évekkel ezelőttig azt gondoltam, hogy nincs az mennyiségű szaloncukor, ami nem fogy el decemberben. Általában a Mikulás nap táján vett első zacskók pár nap alatt elfogytak, a fára (vagy inkább csak alá) szánt szaloncukrokat el kellett dugni, hogy megérjék a fadíszítést. Mára változtak az étkezési szokásaink - kevesebb szaloncukrot veszek - és marad az ünnepek után is. Na, attól nem félek, hogy lejár a szavatosságuk, de elgondolkodtam azon, hogy milyen változatos módon lehet még őket felhasználni.

Kezdjük a legegyszerűbbekkel az ízesített tejekkel

Vajkaramellás szaloncukor

Semmi más teendőd nincs vele, mint eldarabolni egy csésze aljára és kevés vízzel a mikróban felolvasztani. Ezt követően tejjel felöntöd, ízlés szerint melegíted és egy csodásan finom karamellás tejet kapsz belőle. Ha kifejezetten édesszájú vagy, akkor 2 db-ot tegyél bele, ha egy lightos változatra vágysz, akkor 1 db is elég. Ha igazi ínyenc vagy, akkor mehet hozzá egy csipetnyi só is!

Ugyanezt megteheted más szaloncukrokkal is: banánkrémes, mogyorókrémes, marcipános, esetleg kókuszos - utóbbinál azért számíts arra, hogy darabosan olvad.

Gyümölcskenyér

Zselés szaloncukor

A tesóm klasszikusan kandírozott gyümölcs helyett a zselés szaloncukrokat vágja apró kockára és ezt teszi a gyümölcskenyérbe, de bármely más süteményben is jó helyettesítő.

Ha nehezen búcsúztok a manóktól, akkor egy utókarácsonyi hangulatú reggeli részeként a tejbegrízre, tejbedarára vagy a zabkására csempészve is jól mutat.

Szilveszteri pohárkrémbe vagy túrókrémbe is tökéletes, akár a tetejét is díszítheted.

Popcorn

Megint a vajkaramella kapja a főszerepet:

6 db vajkaramella szaloncukor
2 karamellányi mennyiségű vaj
1 dl tejszín
2 késhegynyi só - ez opcionális, csak ha sóskaramellás ízt szeretnél, illetve ha az alap popid nem sós

A vajkaramellákat morzsold szét egy kis tálba, add hozzá a tejszínt, a vajat és a sót és olvaszd össze (én mikróban csináltam 2x30 másodperc 900 w). Készíts egy tál popcornt az általad megszokott módon és még melegen locsold meg a karamellszósszal laza kevergetés közben. (100g kukoricát pattogattam ki).

És ha a popcorn elfogyott, a tálat ki ne mosd! Lögyböld át egy kis tejjel, és ihatsz még egy pohár karamellás tejet is – így vissza is térhetünk az első pontra ;-)

Gutheil Gabriella

- KAPOSVÁRIMAMI -

A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges

« előző

Neked ajánljuk!

Illatos kincs a bokrokról – ezért érdemes most bodzát gyűjteni

Május végén és június elején országszerte virágzik a bodza, amely nemcsak az utak mentén és erdőszéleken illatozik, hanem igazi konyhai és házipatikai kincs is. Sokan ilyenkor indulnak kosárral bodzát szedni, hiszen néhány marék virágból egész évre elegendő szörp, tea vagy akár különleges finomság készülhet.

Május 1 - A májusfa ünnepe

Falvainkban az elmúlt években újra divatba jött a májusfa állítás. Tudjátok, mit jelnet?

Az egyik legfontosabb izmunk- mégis alig tornáztatjuk

A mélymedencei izomzat. Akinek már van gyermeke, pontosan tudja, milyen változásokat hoz létre a várandósság és a szülés ebben az izomcsoportban. Alaposan kinyújtja, meggyöngíti, néha pedig még egyéb sérülések is keletkeznek rajta. Ennek következtében megjelenhet az inkontinencia, kitágul a hüvely, megsüllyedhet a méh. Fájhat a derekunk is. A jó hír az, hogy tornával szinte teljesen helyrehozható.

Nem kell egyedül megküzdened a technológiával – itt a mivagyunk.hu

2026-ban minden a mesterséges intelligenciáról szól... Körülöttünk van, alakítja a munkánkat, a mindennapjainkat, csak éppen senki nem magyarázta el nekünk magyarul, érthetően, hogy mit kezdjünk vele. Eddig.