Jelenlegi hely

Jégkrém akár 10 perc alatt?

Ha eleged van a bolti „ki tudja mit tartalmazó” jégkrémekből, akkor itt van két gyorsan elkészíthető, egészséges recept. Ajánlom, ha gyerkőcöd nagyon válogatós, vagy egyáltalán nem fogyaszt gyümölcsöt: a jeges finomságnak csak nem tud majd ellenállni.

1. Kezdjük a tejmentes változattal, melyhez a hozzávalók:

  • 300 ml kókusztej
  • 5 evőkanál tápióka keményítő (használhatsz helyette kukorica keményítőt is)
  • 500 gramm gyümölcs (például eper, málna, meggy, barack)
  • édesítő ízlés és a gyümölcs édessége szerint (használhatsz nádcukrot, mézet, eritritet vagy nyírfacukrot is: amiben Te hiszel:)

Hogyan készül?

  1. A gyümölcsöt botmixerrel pürésítsd (előtte persze mosd meg, magozd ki, ha szükséges).
  2. A kókusztejet először felezd meg: 1,5 dl kókusztejhez add hozzá a keményítőt, majd keverd simára vele. A maradék 1,5 dl tejet alacsony lángon melegítsd fel egy edényben, amíg buborékozni nem kezd. Fontos: ne forrald fel!
  3. A tűzhelyről vedd le az edényt, majd folyamatos kevergetés mellett öntsd bele a keményítős keveréket. Addig keverd, amíg be nem sűrűsödik.
  4. Add hozzá a gyümölcsöt és az édesítőt, és ha már langyosra hűlt, mehet is a fagyasztóba.

2. Szerintem ez a világ legegyszerűbben elkészíthető tejes jégkrémje, amit senki sem tud elrontani, legfeljebb a gyerekek kérnek más arányokat. Ehhez ugyanis mindössze 3 összetevőre van szükséged: joghurtra, gyümölcsre, valamint valamilyen édesítőre (utóbbi el is hagyható). Az összeállítása pedig ennyi: gyümölcs megmos, pürésít, végül az édesítővel összekevert joghurttal rétegez a választott formában, majd pár óra és ehetitek is.

Ugye elkészíted?

Dr. Regősné Oláh Zsanett, Szegedimami

Neked ajánljuk!

Kézjel és koktél - segélykérés bántalmazás esetén

Kézjel és koktél - segélykérés bántalmazás esetén

A legutóbb történt, kiskorút ért bántalmazás esete mellett szülőként sem mehetünk el szó nélkül, fel kell vennünk a kesztyűt és felkészítenünk gyermekeinket az ilyen helyzetekre is.
Kémia a konyhában - avagy: Hogyan főzz jobban, okosabban?

Kémia a konyhában - avagy: Hogyan főzz jobban, okosabban?

Ételt készíteni nem annyira bonyolult, mint embert juttatni a Marsra. De rengeteg olyan tipp és trükk létezik, amitől vagy a végeredmény lesz jobb, vagy az életed könnyebb. Ezekből mutatunk most néhányat.
Mit egyek, hogy egészséges legyek? Ismerd meg a Hormonkontroll étrendet!

Mit egyek, hogy egészséges legyek? Ismerd meg a Hormonkontroll étrendet!

Változni, soha nem könnyű! A berögzült szokások, a napi rutin gördülékennyé teszik a mindennapokat. Az étkezésünkön változtatunk szinte a legnehezebben! Megszoktunk bizonyos ételeket, ízeket, és a hétköznapi rohanásban sokszor úgy gondoljuk, nincs idő az egészséges ételekre. Ha jobban belegondolunk, az egészség, a szép bőr, és a megfelelő testsúly titka is éppen itt kezdődik - a tányérunknál.
A szívünk nem felejt - mi se feledkezzünk meg róla!

A szívünk nem felejt - mi se feledkezzünk meg róla!

Szeptember 29-én a világ minden táján a szív egészségére hívják fel a figyelmet. A Szív világnapja jó alkalom arra, hogy megálljunk egy pillanatra, és átgondoljuk: vajon mi mindent tehetünk saját szívünkért és szeretteink szívének egészségéért. A szív nemcsak a test motorja, hanem életünk, energiánk és mindennapi aktivitásunk alapja.
Ugrás az oldal tetejére