Jelenlegi hely

Szivárványos haltorta - a GyorsanSütitől

Szuper meglepetés lehet gyermeknapra ez a mutatós, kreatív, de mégis könnyedén elkészíthető cukorkás haltorta, ami tojásmentes piskótából készült.


Szivárványos haltorta – tojásmentes piskótával, nutellás krémmel

HOZZÁVALÓK:

Tortaalap (22 cm-es tortaforma)

  • 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 90 g forró víz
  • 90 g puha vaj
  • 175 g cukor
  • 90 g almapüré
  • 63 g kefír vagy natúr joghurt
  • 280 g liszt
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • fél teáskanál sütőpor
  • pici só
  • 1 teáskanál vanília

Krém

  • 125 g vaj
  • 90 g porcukor
  • 4 evőkanál nutella
  • 50 g tejföl

Díszítés

  • Smarties cukorka (kb. 4 kis doboz, 152 g)

ELKÉSZÍTÉS:

A forró vízzel keverjük el a kakaóport, hagyjuk kicsit hűlni. Addig kézi mixerrel keverjük habosra a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a kakaós, vizes keveréket. Ezután keverjük a masszába az almapürét és a kefírt (vagy joghurtot). Tegyünk a tésztához a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a vaníliát, dolgozzuk össze alaposan.

Simítsuk a masszát egy 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába. Előmelegített sütőben, 180 fokon 40-45 percig süssük.

Amíg hűl a tészta, készítsük el a krémet. először olvasszuk meg az étcsokit gőz felett. A vajat a porcukorral keverjük habosra egy tálban, majd adjuk hozzá a nutellát, az olvasztott csokit, a tejfölt és dolgozzuk össze.

Ha kihűlt a tészta, elkezdhetjük a díszítést. A tészta jellemzője, hogy a teteje megrepedezik, akár fel is púposodhat. Ha nagyon púposnak látjuk, akkor egy éles késsel vágjuk le a megemelkedett részt. Fordítsuk meg a tésztaalapot, távolítsuk el a sütőpapírt, mert ez lesz a torta teteje. Vágjunk ki a tésztából egy (egyenlő szárú) háromszöget, ami egyben a hal szája és farka lesz. A kivágott darabot helyezzük a torta másik szélére a kivágott résszel egy vonalba. Így megkaptuk a nyitott szájú hal körvonalát. Kenjük be a krémmel a tésztát. Díszítsük a halat Smarties cukorkákkal. Ha szivárvány mintát szeretnénk készíteni, akkor válogassuk ki az azonos színűeket és félkör alakban helyezzük a tortára, egymás után.

TIPP: Almapürét lehet vásárolni a LIDL-ben vagy lehet otthon készíteni. Az almát meg kell főzni, le kell turmixolni, majd lehűteni.

 

Gyors sütést kívánok!

 



Mácsai-Molnár Ágnes 
anyuka, feleség, időhiánnyal küszködő, sütni imádó nő - a GyorsanSüti blog szerkesztője

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, keverem-kavarom és már kész is sütiket, akkor nagyon hasonlítunk. Nagyon szeretek sütni és sütiket alkotni. Viszont nem szeretek sok időt tölteni a konyhában, ezért a gyors, egyszerű recepteket részesítem előnyben. Főleg idénygyümölcsöket, természetes alapanyagokat használok a sütik elkészítésénél. Ezen kívül még pár alapanyag, egy kis keverés és már sütőben a süti. 

Szerintem a család, az otthon lelke a vasárnapi süti. Arra szeretnék buzdítani mindenkit, hogy a rohanó hétköznapok után a hétvégén szánjunk egy kis időt arra, hogy házi süti kerüljön az asztalra, legyen az hagyományos, laktóz-, gluténmentes, fogyókúrás, vegán, stb. Manapság az alapanyogok igény szerint helyettesíthetőek.

A család nagyon hálás közönség. Nagyon jó érzés, amikor a szeretteink boldogan falatozzák a sütinket. Ne felejtsük el, hogy a süti nagyon jó ajándék is lehet.

Létrehoztam a GyorsanSüti blogot, ahol gyors, könnyen elkészíthető recepteket és praktikákat találsz. 
Ha teljesen kezdő vagy ne aggódj, mert olyan recepteket mutatok, amiket könnyű követni és a végeredmény tuti siker lesz.   

Gyors sütést kívánok!

Szeretettel: Ági


Ági többi receptjét itt találod: GyorsanSüti youtube csatorna - iratkozz fel!

- KAPOSVÁRIMAMI -

Neked ajánljuk!

A reggeli indulás, kész káosz? - 20 egyszerűen megvalósítható ötlet, hogy jól induljon a nap

A reggeli indulás, kész káosz? - 20 egyszerűen megvalósítható ötlet, hogy jól induljon a nap

„Ha a reggel jól indul, jó lesz az egész napod” tartja ugyebár a mondás, de reggel annyiszor nem indul jól a napunk.  Mi szülők általában rohanunk, már a reggelünk is néha egy kész cirkuszi mutatvány, egyensúlyozunk a kötélen a reggeli rituálék között, kapkodunk, feszültek vagyunk, sürgetünk, néha veszekszünk, és néha elkésünk… De, hogy tudjuk mindezt elkerülni, és boldogabbá tenni a reggeli indulást? Fogadjátok szeretettel Jamrik Márta tanácsait.
Önállóan olvasna a gyermekem, de milyen könyvet válasszak neki?

Önállóan olvasna a gyermekem, de milyen könyvet válasszak neki?

Az olvasás maga, a titkok és kalandok világába való repülés. De hogy repüljön egy, az olvasást most kezdő gyerek? Különlegesen szerkesztett könyvekkel segíthetünk nekik. De milyen könyvet és hogyan válasszunk nekik?
Túléltük az első hetet!

Túléltük az első hetet!

Beindult a verkli, elkezdődött az iskola, de mi lesz később? Hogyan folytatódik? Mint tudjuk, a gyereknevelés nagy kaland, de most egy kicsit izgalmasabb a szokásosnál.
Lassulj le és élvezd! - Tippek a rohanásmentes mindennapokhoz

Lassulj le és élvezd! - Tippek a rohanásmentes mindennapokhoz

Napok, hetek, hónapok, netén évek óta úgy érzed, hogy állandó rohanásban vagy, nem jut időd semmire, nem végzel a feladataiddal? Szeretnél változtatni? Mi lenne, ha most kezdenéd? Benne vagy? Akkor most szóról szóra, betűről betűre olvasd el ezt a cikket! Nem ér csak úgy gyorsan átfutni ám! Lassulj velem legalább pár perc erejéig, és a végén döntsd el, hogy futsz tovább, vagy lassítasz a továbbiakban egy kicsit Te is!
Ugrás az oldal tetejére